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吃冰糖有什么好处?冰糖是什么做的?吃了会发胖吗?

时间:2019-10-30 19:04来源:来源:360问答 360百科 作者:YaoEnHua 点击:
人的身体不能没有糖元素,冰糖正好可以补充足够的糖元素。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微

人的身体不能没有糖元素,冰糖正好可以补充足够的糖元素。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫"冰粮"。平时经常吃冰糖对身体有益。那么吃冰糖有什么好处?冰糖是什么做的?吃了会发胖吗?

吃冰糖有什么好处?

糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的,

冰糖则是糖的结晶

功效:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。

冰糖是什么做的?吃了会发胖吗?

白糖和冰糖的成分相同,只是形态不同

冰糖一般都是比白糖大块一点的,晶体形状

白糖是细沙形状,烧菜用的比较多

白糖是甘蔗榨汁经高温浓缩+石灰水,迅速冷切而成的。

冰糖可以将白糖经过熔化,人为给适当的温度(降温速度较慢),结晶颗粒粗大的晶体,叫冰糖。

两者的成分相同。

其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。

总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。

在功效方面:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

另外吃食用糖时要注意:

1/糖尿病患者忌用。

2/适用量:每天不超过30克。

(原标题: 吃冰糖有什么好处?冰糖是什么做的?吃了会发胖吗?)
责任编辑:YaoEnHua
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