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「股票配资客源在哪里找」 广东曝光四批次不合格食糖,一批次椰子丝二氧化硫超标

时间:2019-08-26 00:14来源:未知 作者:admin 点击:
南都讯 糖在大家的日常膳食中是必不可少的调味品之一,其中最常见的就是白砂糖、红糖等,但这些食糖安全么?通告显示,4批次食糖不合格,涉及色值、总糖分、蔗糖分和还原糖分等

  南都讯 糖在大家的日常膳食中是必不可少的调味品之一,其中最常见的就是白砂糖、红糖等,但这些食糖安全么?近日,广东省市场监督管理局公布《关于9批次食品不合格情况的通告》。通告显示,4批次食糖不合格,涉及色值、总糖分、蔗糖分和还原糖分等项目。知恩美、闽旺、富甲一方等品牌上榜。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。

两批次白糖色值超标

色值最高超标5.48倍

近日,根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、糕点等7类食品657批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目不合格样品9批次,涉及微生物、重金属、食品添加剂等问题。

值得注意的是,四家糖企被点名,涉及蔗糖分和还原糖分、色值、总糖分等项目海口股票配资平台。色值项目是历次抽查中暴露的主要质量问题之一。色值超标主要影响糖品的外观,是杂质多寡的一种反映,也是生产工艺水平的一种体现,这是困扰我国制糖业的痼疾。抽检结果显示,有两批次食糖色值超标。

具体包括:中山市家盛百货有限公司销售的标称 汕头市华旺食品有限公司生产的白砂糖(分装)(商标“知恩美+图案”、生产日期2018/11/7),色值检出值为162IU;江门市昌大昌超级购物广场有限公司阳江百利广场店销售的标称普宁市里湖恒丰食品厂生产的精制砂糖(商标“富甲一方及图形商标”、生产日期2018-12-01),色值检出值为49IU。根据《白砂糖》(GB/T股票期权交易平台配资 317-2018)标准规定,色值应25IU。由此推算,这两批次白砂糖的色值最高超标5.48倍。

还原糖分超标1.5%

这款白砂糖容易吸潮变质

此外,一批次标称广东金凤凰食品有限公司生产的白砂糖,蔗糖分和还原糖分不符合食品安全国家标准规定。蔗糖分检出值为99.27g/100g,不符合标准99.6g/100g的要求;还原糖分检出值为0.25g/100g,《白砂糖》(GB/T 317-2018)中规定一级白砂糖的还原糖分要求0.10%。据此推算,还原糖分超标1.5%。

据悉,蔗糖分是衡量食糖质量高低的重要指标,蔗糖分越高说明糖越纯,其他物质含量越少。由于白砂糖纯度很高,往往百分之零点一二就决定糖品的级别。还原糖分是糖品中还原性物质(以转化糖表示)的重量百分数。还原糖分属于品质指标,一般是储存方式不当或是生产工控制不好而引起的。还原糖分高使食糖易吸潮,容易滋生微生物,使食糖容易变质,从而不利于食糖的保存。 (原标题:「股票配资客源在哪里找」 广东曝光四批次不合格食糖,一批次椰子丝二氧化硫超标)
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